Военные действия на Украине повлияли на стоимость продуктов питания, в том числе в Латвии. Цены с прошлого года поднялись почти на 30% и наибольший рост произошел на три основных товара – зерно, сахар и масло, но что касается последнего - оно продолжит расти в цене и на то есть несколько причин, сообщает программа Bez Tabu телеканала TV3.

«Люди не должны скупать подсолнечное масло про запас. Россия и Украина вместе экспортировали около половины подсолнечного масла, но нужно понимать, что это только подсолнечное масло. Не имеет значения, например, на каком масле мы жарим блины», - считает директор Центра продвижения сельскохозяйственного рынка Ингуна Гулбе.

«Анализируя конкретно животные и растительные масла, мы обнаружили, что доля России в этой группе увеличилась. Учитывая введенные ограничения, импорт из России в ближайшем будущем замедлится, что в дальнейшем может оказать влияние на стоимость масла», - говорит представитель Центрального статистического управления Интарс Абражунс.

В среднем стоимость масла для жарки сейчас составляет 3-4 евро за литр, в свою очередь цены на растительное масло разнятся до 12 евро за литр. Полки магазинов основательно подчистили, особенно мало стало подсолнечного и рапсового масла. По сравнению с прошлым годом цена на оливковое масло и растительные масла выросла почти на евро. Однако один из крупнейших производителей нерафинированного масла в настоящее время переживающий рост продаж, предполагает, что причина этого состоит в желании людей делать запасы.

Социальный опрос Планируете ли вы прививку от гриппа этой осенью? Голосовать

"С 24 февраля произошел стремительный скачек цен, сейчас цена выше тысячи евро за тонну. По сравнению с урожаем прошлого года цена на рапс сейчас удвоилась», - говорит Илзе Лиебиете из «Iecavnieks&Co».

В то время как повара обеспокоены стремительным ростом цен на пищевое масло, отечественные водители в отчаянии от цен на биотопливо, которое также часто содержит большую дозу растительного масла.

«Причина - неопределенность в отношении того, когда ЕС полностью откажется от импорта нефти. В Латвии используются присадки для дизельного топлива, изготовленные из рапсового метилового эфира. Цены на рапсовое масло и рапс на бирже выросли в полтора раза, поэтому низких цен быть не может. Они эквивалентны ценам, которые вы видите в магазине при покупке масла», - объясняет глава правления Латвийской ассоциации торговцев дизельным топливом Оярс Карчевскис.

Стоит отметить, что розничный спрос на оливковое масло за последние шесть месяцев вырос в три раза, в то время как спрос на подсолнечное масло упал уже вдвое!

«Несмотря на рост стоимости масла, мы сейчас стараемся обеспечить людей самыми необходимыми товарами по более привлекательным ценам», - говорит представитель “Maxima” Лаура Багата.

Оптимистичных прогнозов мало – эксперты говорят, что до конца года стоимость масла вырастет еще на 50%.